Pommery Senf Moutarde de Meaux aus Frankreich, 500g/480ml

Artikelnummer: 100002

Haltbar bis: 30.09.2020

Weltbekannter Pommery Senf "Moutarde de Meaux" von der Alten Mühle in Meaux. Im traditionellen Steintopf.

Kategorie: Frankreich


9,98 €
20,79 € pro 1 l

inkl. 7% MwSt. , zzgl. Versand

sofort verfügbar

Lieferzeit: 2 - 3 Tage



Was ist Pommery Senf?

In Frankreich ist der Pommery Senf unter dem Namen "Moutarde de Meaux" bekannt und stand schon vor 350 Jahren auf der Tafel des französischen Königs.
Die feine, körnige Textur und der einzigartige Geschmack ist unter Gourmets in aller Welt sehr beliebt. Das Geheimnis dieses einmaligen Geschmacks liegt in der geheimen Gewürz- und Essigmischung, die über Jahrhunderte weitergegeben und verfeinert wurde. Der Pommery Senf kommt traditionell im echten Steintopf zu Dir nach Hause.

Dieser Senf passt hervorragend zu Fleisch und Geflügel oder einfach aufs Brot mit Schinken oder feinem Aufschnitt. Besonders lecker und sehr beliebt ist die klassische Pommery-Senf-Sauce zu gebratenem Perlhuhn, Geflügel oder Seezunge.

Unser Rezept-Vorschlag - Pommery-Senf-Sauce mit Champagner:

1 halbe Zwiebel in Würfel schneiden, in Butter anschwitzen und mit Champagner z.B.: Lionel Derens ca. 0,3 Liter ablöschen und kurz aufkochen lassen. Wer mag - ein Blatt Lorbeer und Thymian dazu geben und mitköcheln lassen.

Den Champagner etwas einkochen lassen und mit ca. 300 ml Sahne aufgießen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit etwas Stärke oder Mehl ? Butter (Beurre manié) leicht binden. Danach den Topf von der Platte ziehen und je nach Geschmack den Pommery Senf einrühren. Die Pommery-Senf-Sauce sollte, wenn möglich, nicht mehr aufgekocht werden, da sie sonst bitter schmecken könnte.

Inhalt: 480,000 ml
Herkunftsland: Frankreich
Zutaten: Wasser, SENFKÖRNER, Branntweinessig, Salz, Gewürze; ENTHÄLT SULFITE
Nährwertangaben:
Nährwertangaben pro 100g/96 ml:
Brennwert 515 kJ/124kcal
Fett 8,91g
davon gesättigte Fettsäuren 0,63g
Kohlenhydrate 8,87g
davon Zucker 1,8g
Eiweiß 6,73g
Natrium 6g
Lebensmittelunternehmer: Les Assaisonnements Briards, 5 Avenue Louise Michel, 77100 Nanteuil-lès-Meaux - Frankreich

Kaufen Sie diesen Artikel im Bundle

Preis für alle: 18,98 €*
Sie sparen: 0,98 €

Orangensenf von Gourmet Leon, 280ml

Orangensenf von Gourmet Leon, 280ml

5,29 € *
18,89 € pro 1 l
Feigensenf von Gourmet Leon, 280ml

Feigensenf von Gourmet Leon, 280ml

5,39 € *
19,25 € pro 1 l
Cardinis Original Caesar Dressing, 350ml

Cardini's Original Caesar Dressing, 350ml

5,39 € *
15,40 € pro 1 l
San Marzano Tomaten aus Kampanien, 400g

San Marzano Tomaten aus Kampanien, 400g

1,89 € *
7,27 € pro 1 kg
Rio Mare Thunfischcreme - paté tonno, 100g

Rio Mare Thunfischcreme - paté tonno, 100g

3,69 € *
36,90 € pro 1 kg
Rio Mare Lachscreme - paté salmone, 100g

Rio Mare Lachscreme - paté salmone, 100g

3,29 € *
32,90 € pro 1 kg
Marillen Fruchtaufstrich von Stauds, 250g

Marillen Fruchtaufstrich von Staud's, 250g

4,29 € *
17,16 € pro 1 kg
Fleur de Sel de Camargue, 125g

Fleur de Sel de Camargue, 125g

4,95 € *
39,60 € pro 1 kg
Pommery Senf Royale mit Cognac, 250g/240ml

Pommery Senf Royale mit Cognac, 250g/240ml

9,98 € *
41,58 € pro 1 l
Birnen-Senf-Sauce von Lazzaris, 110g /105ml

Birnen-Senf-Sauce von Lazzaris, 110g /105ml

3,69 € *
35,14 € pro 1 l
Linguine Aglio & Basilico Morelli, 250 g

Linguine Aglio & Basilico Morelli, 250 g

3,79 € *
15,16 € pro 1 kg
Ingwer Orangen Senf von Gourmet Leon, 170ml

Ingwer Orangen Senf von Gourmet Leon, 170ml

4,49 € *
26,41 € pro 1 l
Blutorangen-Marmelade von Deligreece, 180g

Blutorangen-Marmelade von Deligreece, 180g

5,79 € *
32,17 € pro 1 kg
Mandarinen-Marmelade von Deligreece, 180g

Mandarinen-Marmelade von Deligreece, 180g

5,79 € *
32,17 € pro 1 kg
Dunkles Feigen Chutney aus Griechenland, 180g

Dunkles Feigen Chutney aus Griechenland, 180g

5,79 € *
32,17 € pro 1 kg
Himbeer-Konfitüre extra von Deligreece, 180g

Himbeer-Konfitüre extra von Deligreece, 180g

5,79 € *
32,17 € pro 1 kg