Linguine Peperoncino Rosso Morelli, 250g

Artikelnummer: 100068

Haltbar bis: 20.04.2020

Diese hochwertige Pasta wird mit scharfer Paprika - Peperoncini verfeinert und entfaltet beim Kochen ihre feine Chilinote und gibt auch der Sauce ihre Würze

Kategorie: Italien


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Traditionelle Herstellung nach alt hergebrachter Art in der Antiken Nudelfabrik von Morelli seit 1860. Nur in kleinen und noch handwerklichen Betrieben Italiens kann der Weizenkeim in der Pasta verarbeitet werden. Sie wird mit scharfer Paprika - Peperoncini verfeinert und entfaltet beim Kochen ihre feine Chilinote. Der Pasta-Teig wird sorgfältig ausgerollt und wird bei einer niedrigen Temperatur 36 Stunden lang getrocknet, um alle Nährwerte dieser Pasta zu erhalten. Kochzeit: 8-9 Minuten

Inhalt: 250,000 g
Herkunftsland: Italien
Zutaten: HARTWEIZENGRIEß (93,76%), WEIZENKEIME (3,75%), rote scharfe Paprika (1,88%), dehydrierte rote Beete (0,61%). ENTHÄLT GLUTEN
Nährwertangaben:
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert 1524kJ/360kcal
Fett 2,5g
davon gesättigte Fettsäuren 0,8g
Kohlenhydrate 69g
davon Zucker 2,8g
Eiweiß 15g
Salz 0,04g
Lebensmittelunternehmer: Antico Pastificio Morelli 1860 s.r.l., Via S. Francesco 8, 56020 San Romano (PI) - Italien

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